Malgré l’accalmie de 2021, l’année 2022 nous a rappelé le cycle des dernières années caniculaires et sèches. La saison a commencé très tôt mi-Avril, un printemps sec et doux engendrant une pousse extrêmement rapide de la vigne. Nous avons enregistré la fleur au 27-28 Mai. Les chaleurs extrêmes de Juin et Juillet et surtout l’absence de pluie en Juillet et Aout ont entrainé un blocage de la vigne et une déshydratation des raisins.
Les vendanges ont donc commencé le 23 Aout pour se finir le 29. Les quantités sont faibles encore une fois mais nous avons réussi à maintenir un équilibre dans les vins avec des degrés alcoolique autour de 13.5% vol.
Les vins partent en élevage et offrent déjà des jolies notes de rouges et une structure soyeuse.
A découvrir dans les deux prochaines années…