Notre Philosophie

 

C’est fin Juin 2010 que Lauren Faupin, originaire de Beaune en Bourgogne a repris la propriété du Château de Briante à Saint Lager.
Lauren gère au quotidien, l’exploitation avec une équipe de terrain.

   Depuis toute petite, Lauren est entourée de viticulteurs et baigne dans l’atmosphère des saisons de la vigne et des vendanges puisque l’entreprise familiale, les établissements FAUPIN à Beaune sont négociants en matériels viti-vinicole. Son orientation dans la filière est née d’une réelle passion pour la culture de la vigne et la création de produits reflétant le terroir. Après des études d’œnologie et l’obtention du DNO, elle s’envole pour deux années de voyages à travers le monde, en Europe (Toscane), dans l’hémisphère sud (Nouvelle Zélande) et en Amérique du nord (Oregon et Canada) dans le but d’acquérir une expérience professionnelle et de parfaire sa formation.
    La beauté et le potentiel de développement de la région est véritablement une opportunité pour mener un projet comme le leur. La première visite du Château de Briante s’est avérée l’opportunité de recréer une dynamique dans un contexte pas toujours évident.
La reprise de l’exploitation du Château de Briante s’oriente sur le développement de la vente en bouteilles et l’envie d’offrir une gamme variée de crus du Beaujolais (Brouilly, Côte de Brouilly, Moulin à Vent, …) et prochainement une gamme de couleur en intégrant du blanc…
En parallèle, la mise en place d’un projet oenotouristique s’articulant autour de la création de chambres d’hôtes, d’activités autour du vin et de la dégustation, d’évènementiel dans le parc de la propriété et devrait débuter dès le printemps 2012.

 

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Les Vignerons Indépendants

Le Château de Briante a choisi d’adhérer aux Vignerons Indépendants de France (ex Caves particulières) en 1998.

Le développement de la vente directe, la défense du métier de vigneron, la participation active aux salons des vins, permettant d’aller au contact du public, sont autant d’arguments qui nous avaient guidés vers cette structure dynamique, moderne, ouverte sur le marché, tournée avant tout et surtout vers le « client ».

Mieux connaître cette structure en visitant le site ici.

Connaître les dates de salons des vins et recevoir des invitations gratuites… cliquez sur ici.

Le Domaine est engagé durablement dans la culture de ses vignes et respect son environnement

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